Les eaux vives ou dormantes du Val de Loire offrent à l'amateur de pêche des ressources attrayantes et très variées.

Soit qu'il taquine l'ablette, le goujon, le gardon, la vandoise, qu'il s'attaque, dans la Loire, au brochet ou même au mulet de mer remontant   le fleuve en été jusqu'a Amboise, soit qu'il traque le poisson chat, la tanche et la carpe dans les trous de la Loire, de l'Indre et du Loir ou dans les étangs solognots riches égalements en perches, il peut pratiquer tous les types de pêche réglementée.

Le sportif, en parcourant les rives de la Creuse, des Sauldres, des ruisseaux angevins ou des affluents du Loir, sollicitera la truite.Dans les canaux du Berry, de Briare, d'Orleans, on trouve des anguilles et parfois des écrevisses que l'on attrape à la balance.

Le saumon et l'alose nécessitent des bateaux plats et les professionnels ont des installations importantes, telles que les filets-barrages tendus en travers du fleuve et maintenus par des perches fixées dans le fond.

Il convient d'observer la réglementation nationale, départementale et locale en vigueur.